Nougat-mantelikakku

Kinuskikissan sivuilla oli tämän kakun ohje, jota piti myöskin kokeilla. Taikina oli jo vuoassa, kun huomasin, että mantelilastupussi oli vielä avaamattomana pöydällä :( Vähän yritin lastuja painella taikinaan. Tästä huolimatta kakku oli hyvin mantelisen makuinen. Wiener nougaassa on itsessään paljon mantelia. Kakku olisi saanut olla hieman kauemmin uunissa, nyt se jäi aavistuksen kosteaksi. Tikkuun ei tarttunut taikinaan ja se irtosi reunoilta, joten luulin sen olevan kypsä.... Toisaalta... samannäköinen on Kinuskikissankin kakku... ehkäpä sen kuuluukin olla sellainen, onhan siinä todella paljon suklaapaloja ;)
Ohje löytyy täältä.