Muffinssilahjapaketit

Parini lähettämässä paketissa oli ihanat muffinssivuoat ja sellofaanipusseja. Tytär halusi tehdä ystävilleen joulumuistamisiksi muffinsseja. Koristeeksi tuli parini lähettämiä kuusikoristeita. Muffinsseista tuli mielestäni todella kauniita. Lisäksi tytär teki valkosuklaisia jääsuklaita. Ne me laitoimme sellofaanipussiin ja kokonaisuutena pussi oli mielestäni erittäin kaunis :)

MUFFINSSIT 6kpl

1,5dl vehnäjauhoja

1/2dl kauralesettä

1tl leivinjauhetta

1/2dl hienoa sokeria

1/2dl fariinisokeria

1/2tl vaniljasokeria

1 muna

1/2dl maustamaton jogurtti

25g margariinia

2tl kaakaojauhetta

Sekoita kuivat aineet. Lisää muut aineet joukkoon.

Paista 175 asteessa 15-20min.

JÄÄSUKLAAT 60kpl

250g valkosuklaata

125g kookosrasvaa

1/4dl tomusokeria

Sulata höyrykattilassa suklaa ja rasva. Sekoita tomusokeri joukkoon.

Jaa pieniin karamellivuokiin.

Laita jääkaappiin jähmettymään.