sunnuntai 27. maaliskuuta 2016

Ristiäiskoristeita

Pääsin tekemään kaksiin ristiäisiin koristeita. Toisen ristiäisten aikaan olin matkoilla, joten heille tein koristeet ja tytär teki kakun. Nallen kanssa oli hieman hankaluuksia, mutta tuli siitä sinne päin =)





Serkun pojan ristiäisiin tein myös kakun joiden päälle tuli seuraavat koristeet. Minulla on jonkin aikaa ollut vauvamuotti mutta nyt vasta kokeilin sitä ensimmäistä kertaa. Hienosti onnistui. Tein vauvan marsipaanista, kun ajattelin että sitä on helpompi työstää. Tossuja oli aivan ihana tehdä... Mansikkamäellä oli tosi hyvät kaavat :)






Ristiäiskakut

Serkun pojan ristiäisiin tein oheiset kakut. Sain aika lailla vapaat kädet koristeiden suhteen. Tossujen kaavat on mansikkämäen sivuilta ja tossut onnistuivat paremmin kuin uskalsin odottaa :)

Kakkujen täytteenä pätkis -ja vaniljamousset. Kuorrutus sokerimassaa.



Marjainen täytekakku

Tämä marjainen kakku meni 60-vuotiaalle. Täytteenä vadelmamousse. Pinnalla vadelmia ja mustikoita, reunoilla kermapursotus.


Osuuspankkikakku

Tytär oli harjoittelemassa osuuspankissa. Hän kerran väläytti että voisi tehdä osuuspankin logolla varustetun kakun. Viimeisenä harjoittelupäivänä hän lähti oheisen kakun kanssa töihin.
Täytteenä fazerina -ja mangomousse. Päällinen sokerimassaa.