Kinkku-leipäjuustopiirakka

Piirakan pohja on sama kuin tämä. Savuporoa en löytänyt kaupasta, joten piti laittaa kinkkusuikaleita.  Alkuperäinen ohje Open cafelta.

Pohjan päälle:

2prk sipulisekoitus cuisine

250g juustoraastetta

2 kananmunaa

Sekoita keskenään ja lisää kaulitulle pohjan päälle.

Täyte:

300g palvikinkkua

150g leipäjuustoa kuutioina

Ripottele piirakan pinnalle

Piirakan päälle:

Juustoraastetta

Paista 200 asteessa 30min.