tiistai 31. heinäkuuta 2012

Jogurttijäätelö

Kokeilin pitkästä aikaan jäätelöä / jäädykettä. Ohje on jostain tupperin lehtisestä joskus napattu. Ainesuhteisiin tein joitakin muutoksia.



200g mansikoita tai muita marjoja
1,5dl vispikermaa
5dl kreikkalaista jogurttia
1dl tomusokeria
2tl vaniljasokeria
70 - 100g maitosuklaata

Soseuta mansikat.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Vatkaa kreikkalainen jogurtti, tomusokeri ja vaniljasokeri.
Lisää marjat ja suklaa, sekoita tasaiseksi.
Kaada vuokaan ja laita pakastimeen, kunnes sisältö on jähmettynyt pehmisjäätelöksi tai anna jäätelön pakastua kokonaan.
Ota jäätelö pois pakastimesta noin puoli tuntia ennen tarjoilua.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos kommentistasi :)