Mummo Ankan omenapiirakka

Sain sly-pariltani retron omenapiirakan ohjeen.
Aivan ihanaa piirakkaa vaniljakastikkeen kanssa!

Täyte:

3omenaa pilkottuna

1.5dl sokeria

1tl kanelia

1rkl vettä

Kiehauta kunnes omenat pehmenevät hiukan.

Pohja:

4dl jauhoja

3/4tl suolaa

150g suolaa

n. 3/4dl vettä

Nypi jauhot, voi ja suola taikinaksi. Lisää vettä sen verran että taikinaa on helppo käsitellä.

Kauli taikinasta kansi, taputtele loput vuoan pohjalle ja reunoille.

Kaada täyte ja laita taikinakansi päälle. Nipistele reunat ja tee halutessasi kanteen viillot.

Paista 200asteessa noin 30min.