Riistahyytelökakku

Käytin kakkuun lämminsavustettua riistarouhetta, mutta kylmäsavuporo antaisi kyllä paremman suolaisemman maun...

Pohja:

150g hapankorppuja

0,5tl mustapippurirouhetta

80g voisulaa

Täyte:

5 liivatelehteä

200g riistarouhetta / savupororouhe

2tl sipulijauhetta

200g aurinkokuivattutomaatti-tuorejuustoa

200g maustamaton tuorejuusto

200g kermaviiliä

4dl vispikermaa

1dl kurkkusalaattia

1dl persiljasilppua

3/4tl mustapippurirouhetta

Karpalokiille:

3dl karpalomehujuomaa

3liivatetta