Paholaisen kinkkupiirakka

Tein perheelle taas vaihteeksi kinkkupiirakkaa. Piirakat ovat ihan normaaleja piirakoita muuten, mutta toisen pohjalle laitoin paholaisen hilloa. Se sopikin oikein hyvin sinne ja antoi mukavasti makua. Maku oli makeahko ja perhe oli sitä mieltä, että ihan normaali piirakka oli parempaa ;)
Piirakoissa helppo kaurainen pohja.  Täytteenä kinkkua, purjoa, persikkaa. "Munamaito" kermaa, créme fraichea, vettä ja kananmunaa. Hieman suolaa ja mustapippuria sekä päällä juustoraastetta.
Piirakat tein 26cm ja 30cm vuokiin.