Kreikkalainen voileipäkakku

Halusin kokeilla voileipäkakkua kukkakimpun muotoon. Valitsin kreikkalaisen voileipäkakun. Olen aikaisemminkin tehnyt kreikkalaisia voileipäkakkuja mutta halusin katsoa, että millaista siitä tulee ilman fetajuustoa. Ja hyväähän siitä tuli ;-) Ja oli hauska tehdä vähän erilaista voileipäkakkua.

Kreikkalainen voileipäkakku

paahtoleipää

Tzatsikitäyte:

kreikkalainen jogurtti

kurkku

tzatsikimauste

suola

mustapippuria myllystä

Broileritäyte:

maustamaton broilersuikale

punasipuli

aurinkokuivattu tomaatti

valkosipulituorejuusto

yrttituorejuusto

créme fraiche

Kostutus:

kasvisliemi

Kuorrutus:

Ruohosipulituorejuusto

creme fraiche

Koristelu:

Ruustinnasalaatti

kinkku

meetvursti

kirsikkatomaatti

herneenverso

persilja

kurkku