Mummilla on keliakia, joten yritän tarjoilut tehdä aina mahdollisimman paljon niin että sopii myös hänelle. Näin pääsee itsekin helpommalla. Facebookin leivotaan sivustolla tuli vastaan donitsien ohje. Ohje oli helppo ja sitä piti tietenkin ensimmäisenä kokeilla. Yksi donitsi jäi säästöön mummille, muut meni meidän parempiin suihin =) Hyvä ja pehmeä ohje, hieman muffinssimainen.
Gluteenittomat donitsit (donitsipelti 9kpl)
1,5dl vaalea gluteeniton jauhoseos
1dl sokeri
1tl leivinjauhe
1tl vaniljasokeri
1tl kardemummaa
0,75dl maitoa
0,25dl öljyä
1 kananmuna
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää muut aineet joukkoon
Sekoita tasaiseksi
Kaada taikina pursotuspussiin
Voitele donitsipelti, pursota kolot puolilleen
Paista 175ºC noin 10min.
Anna donitsien levätä vuoassa hetki
Sokeroi tai kuorruta haluamallasi tavalla
Gluteenittomien pikamunkkien ohje löytyi pullahiiren sivulta. Munkit olivat pehmeitä ja hyviä. Kehuivat että paljon parempia kuin tavalliset munkit.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos kommentistasi :)