perjantai 15. huhtikuuta 2016

Pätkispiirakka

Perjantai-illan iloksi tein pätkispiirakan. Sovelsin kahta eri ohjetta, mutta en muista ohjeiden alkuperää :)


Pätkispiirakka (pelti)

4 kananmunaa
3dl sokeria
2dl maitoa
5dl vehnäjauhoja
3rkl kaakaojauhetta
3tl leivinjauhetta
2tl vaniljasokeria
150g margariinia
1pussi (140g) pätkiksiä

Vatkaa kananmuna ja sokeri vaahdoksi
Sekoita kuivat aineet keskenään ja sekoita maidon kanssa vuorotellen taikinaan.
Sulata margariini ja pätkikset kattilassa ja sekoita taikinaan viimeiseksi.

Paista 200ºC:ssa 15min.

Kuorrutus:
75g voita / marg.
2rkl kaakaota
4rkl kahvia
70g pätkiksiä
tomusokeria

Sulata voi kattilassa. Lisää suklaa, kaakao ja kahvi, sekoita tasaiseksi
Lisää tomusokeria kunnes kuorrutus on sopivan paksuista.
Levitä jäähtyneen pohjan päälle.

Koristele paloitelluilla pätkiksillä / suklaalla / mariannerouheella / kookoshiutaleilla tms.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos kommentistasi :)