Suklaahippukuppikakut

Tyttären avustuksella tein nämä kuppikakut. Ohje on kirjasta kuppikakut - kuppikakku päivässä pitää onnellisena :) Käytin rouhitun suklaan tilalla New Yorkista tuomiani suklaahippuja ja koristeeksi pieniä oreo-keksejä sekä pieniä sydän nompparelleja.

12kpl

100g jauhoja

3/4tl leivinjauhetta

100g pehmeää margariinia tai voita

100g sokeria

2 isoa kananmunaa kevyesti vatkattuna

100g tummaa suklaata rouhittuna

Kuumenna uuni 190 asteeseen. Aseta pellille 12 paperivuokaa.

Siivilöi jauhot ja leivinjauhe isoon kulhoon. Lisää voi, sokeri ja munat ja vatkaa seos sähkövatkaimella tasaiseksi. Kääntele joukkoon suklaarouhe.

Lusikoi taikina paperivuokiin. 

Paista 20-25min. kunnes kuppikakut ovat kohonneita, kullanruskeita ja tuntuvat kiinteiltä.

Siirrä ritilälle ja anna jäähtyä.