lauantai 3. maaliskuuta 2012

Toffeebebet

En ole koskaan tehnyt bebejä, mutta nyt päätin niitä kokeilla Ewelynin ohjeella. Nämä epäonnistuivat täysin, mutta maistuivat hyvältä vaikken voikreemistä välitäkään ;)
Ensimmäiset pohjat hajosivat, kun ehtivät jäähtyä liikaa. Tein toisen satsin perään, ja niistä meni vain muutama rikki, kun irroitin ne hetimmiten uunista oton jälkeen.
Kinuskin keitin kondensoidusta maidosta mikrossa, kuten tässä banoffee-tortussa.



3 kommenttia:

  1. Mullakin on ollut niiiin paljon ongelmia noiden pohjien kanssa =/ Siksi en vähään aikaan ole niitä tehnytkään.. Mutta hyviä ne silti on =)

    Valmista kondensoitua maitoa tai siis sitä valmista toffea saa ostaa nykyään muutamista kaupoista. Helpottaa kovasti kun ei tarvii keitellä. Itse olen ostanut Manhattanin kirppiksen yhteydessä olevalta Tavaratorilta (?) Sieltä saa niitä molempia aika hyvään hintaan =)

    VastaaPoista
  2. Täytyykin käydä siellä katsomassa :)

    VastaaPoista

Kiitos kommentistasi :)