Suolainen piirakka

Sain ystävättären lauantaina pitkän matkan takaa kylään. Häntä odotellessa tein suolaisen piirakan, joka maistuisi matkan jälkeen :)
Aurojuusto taas ripoteltu toiselle puolelle ;)

Pohja:

250g voita

4,5dl vehnäjauhoja

1tl leivinjauhetta

250g maitorahkaa

 

Nypi jauhot ja leivinjauhe pehmeän voin kanssa sekaisin.

Sekoita maitorahka joukkoon.

Kauli uunipellille.

Pohjan päälle:

2prk sipulisekoitus cuisine

300g juustoraastetta

2 kananmunaa

 

Sekoita ja kaada pohjan päälle.

Täyte:

300g palvikinkkua

Auramurua

Juustoraastetta

Ripottele pinnalle kinkku, aurajuusto ja juustoraaste.

Paista 200 asteessa n. 30min.