torstai 28. joulukuuta 2017

Valkosuklaa- muffinssit

Itsenäisyyspäiväksi pyydettiin muffinsseja sinisellä valkosuklaakreemillä. Ihan niin sinistä en saanut kuin olisin halunnut mutta maku oli hyvä 😊


16kpl pienempiä muffinsseja

3munaa
3dl sokeria
1dl margariinia sulana
4dl vehnäjauhoja
1.5tl leivinjauhetta
1tl vaniljasokeria
200g kermaviiliä

Vaahdota munat ja sokeri.
Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää munavaahtoon vuorotellen rasvan ja kermaviilin kanssa.
Jaa muffinssivuokiin.

Paista 200 asteessa noin 20min.

Anna jäähtyä ja valmista sillä aikaa valkosuklaakreemi.

130g valkosuklaa
175g voi
4-5dl tomusokeria
1tl vaniljasokeria
100g tuorejuustoa
Sininen pastaväri

Sulata valkosuklaa miedolla lämmöllä.
Vaahdota voi, tomusokeri ja vaniljasokeri hyväksi vaahdoksi, noin 10-15min.
Lisää valkosuklaa ja tomusokeria.
Värjää pastavärillä. Onnistuu kaikilla väreillä 😊

Pursota jäähtyneiden muffinssien päälle.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos kommentistasi :)