Ylioppilaskakut

Kakkujen täytteenä valkosuklaamousse ja mangomousse. Tämä oli toinen kerta kun päällystin suorakaiteen muotoisen kakun massalla. Kakku on paljon haastavampi kuin pyöreä kakku. Yllättävän hyvin se onnistui, kulmateivät vain miellytä omaa silmää....
Kokosin kakun suorakaiteen muotoiseen reunavuokaan. Tämä vuoka oli paljon löysempi kuin minun toinen vuoka. Vaikka kuika otti mittaa vuoan kanssa ja katsoi että tulee suorat reunat niin vinohan siitä tuli :-/

Tein myös gluteenittoman lakkikakun samoilla täytteillä.