Merkonomi - pikkuleivät

 Tyttären valmistujaisjuhliin tein nämä pikkuleivät. Taikina on helppo leipoa ja siitä voi tehdä vaikka täytettyjä pikkuleipiä kuten nämä pesäpallo-aiheiset. Päällinen on pikeeriä. Euron merkki on sokerimassaa ja viivoittimen viivat on tehty elintarviketussilla.

VAALEAT PIKKULEIVÄT

noin 100kpl

250g voita

3dl sokeria

3 kananmunaa

8dl vehnäjauhoja

0,5tl sooda

0,5tl leivinjauhetta

3tl aito vaniljasokeri

Vaahdota voi ja sokeri

Lisää kananmunat yksitellen hyvin vatkaten

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan

Anna levätä jääkaapissa seuraavaan päivään

Paista 175 asteessa noin 6min.

Ty