Hiekkalaatikkokakku

2- vuotiaalle toivottiin hiekkalaatikkokakkua. Kakkupohjat on koottu kahdesta gluteenittomasta kääretorttupohjasta. Välissä on mangomousse ja vadelmamousse. Harmikseni oli valio lopettanut mango-tuorejuuston. Hyvin sain silti mangon maistumaan. Hiekka on gluteenitonta suklaakeksiä.