Siemensämpylät

2,5dl maitoa

25g hiivaa

1rkl hunajaa

1tl suolaa

1,5dl siemeniä (käytin auringonkukan ja kurpitsan)

1dl ruisjauhoja

6dl hiivaleipäjauhoja

0,5dl öljyä

Voiteluun maitoa

Pinnalle 2rkl siemeniä

Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja liuota hiiva joukkoon. 

Sekoita joukkoon hunaja, suola ja siemenet. Lisää osa jauhoista, öljy ja loput jauhoista. 

Anna kohota 45minuuttia.

Pyörittele sämpylöiksi, aseta leivinpaperille. Anna kohota peitettynä 15minuuttia.

Voitele maidolla ja ripottele pinnalle siemeniä.

Paista 225 asteessa noin 12minuuttia.

Sämpylöitä, joissa siemenet narskuvat ihanasti =)