Pohja (yhteen piirakkaan):
2dl vehnäjauhoja
1,5dl kaurahiutaleita
1tl leivinjauhetta
1/4tl suolaa
1dl juustoraastetta
0,5dl öljyä tai juoksevaa margariinia
n. 1dl vettä tai maitoa
Mittaa kaikki pohjan kuiva-aineet sekä juustoraaste kulhoon ja sekoita.
Kaada joukkoon öljy ja maito / vesi. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
Taputtele taikina voideltuun piirakkavuokaan, myös reunoille.
Broilerpiirakan täyte:
400g hunajamarinoitua broileria
paprikasuikaleita
150g créme fraiche
1pss curry-pippuri tuorekastikejauhetta
1 kananmuna
Juustoraastetta
Paista broilerit, laita paprikasuikaleet joukkoon pehmentymään. Kaada piirakkapohjalle hieman jäähtyneenä.
sekoita créme fraiche ja kastikejauhe. Lisää kananmuna joukkoon. Kaada broilersuikaleiden päälle.
Ripottele pinnalle juustoraastetta.
Paista 200 asteessa 20-25min.
Kinkkupiirakassa:
Kinkkusuikaleita
Tomaattia
Ananasta
Pizzamaustetta
Juustoraastetta
Oi kuulostaapa ja näyttää herkullisilta :P
VastaaPoistaTäältähän löytyy paljon herkullisen kuuloisia reseptejä! :)
VastaaPoistaTätä broilerpiirakkaa täytyy kokeilla tässä joskus, tosin kasvisversiona soijasuikaleita käyttäen. Ajatuksissa on monesti käynyt myös jonkinlaisen "kinkkupiirakan" kokeilu niin että korvaisi kinkkusuikaleet tofulla. Suolaiset piirakat ovat kyllä hurjan hyviä.