tiistai 18. joulukuuta 2012

Kanelinen Mousse

Parini lähettämässä paketissa oli kanelisen moussen ohje, jota illalla tein. Tähteä en osannutkaan pursottaa, joten tehtailin jonkun näköisiä sydämiä. Nallesuklaita en raaskinut käyttää kuin muutaman ;)
Mousse oli oikein hyvänmakuinen. Jauheen joukossa oli suklaahippuja, lopputulos oli hyvin suklainen ;) En tiedä onko jauheissa eroja, mutta suussa maistui lievä karvasmantelin aromi vaikka jauheessa ei sitä mainittu. Maku paranee ja tasoittuu, kun tekee moussen hyvissä ajoin.
Ohje on hyvin helppo ja nopea valmistaa :)


200 ml kylmää maitoa
100 ml kylmää kermaa
1tl jauhettua kanelia
1 pss suklaavaahtojauhetta

Sekoita maito, kerma ja kaneli. Sekoita suklaavaahtojauhe joukkoon. Vatkaa nopeasti noin 3min. tanakaksi vaahdoksi.
Laita pursotuspussiin iso tylla ja täytä moussella.
Puserra annoslautaselle isohko tähti, sen päälle hieman pienempi ja vielä kolmaskin.
Koristele.

2 kommenttia:

  1. ...mutta miltä se maistui sinun suussa ?

    utelias slysi

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tärkein jäi tekstistä pois... mutta nyt se on sinne korjattu :) Mousse oli oikein hyvää, tänään kokeiluun pääsivät omput ;)

      Poista

Kiitos kommentistasi :)