Ylioppilaskakut

Tyttären ylioppilasjuhlia vietettiin toukokuussa. Hän halusi lakkikakun. Edellisestä lakkikakusta onkin muutama vuosi aikaa ja taas oli hieman opettelemista. Kakkupohja gluteeniton kaakaokakkupohja. Täytteenä oli pätkismousse ja passionmousse. Maut täydentävät hienosti toisiaan... Koristelun kanssa on aina hankaluuksia...siinä on kovasti vielä opettelemista, nyt tekisin ihan eri tavalla! Kolmen vuoden päästä on toisen tyttären juhlat... ehkäpä silloin sitten ;-)