Täyte:
400g Irish cream rahkaa
250g mascarpone-tuorejuustoa
2dl kermaa
100g suklaata rouhittuna
100g suklaata sulatettuna
sokeria
vaniljasokeria
5 liivatelehteä
0,5dl kuumaa kahvia
Keksimuru:
100g Siirappikeksejä
30g voita sulatettuna
Sulata suklaa miedolla lämmöllä mikrossa.
Rouhi suklaa
Laita liivatteet pehmenemään.
Vatkaa kerma vaahdoksi
Sekoita tuorejuusto, rahkat, sokerit ja sulatettu suklaa.
Sulata liivatteet kuumaan kahviin ja sekoita rahkaseokseen.
Lisää vatkattu kerma ja suklaarouhe.
Kaada massa vuokaan.
Valmista keksimuru. Hienonna siirappikeksit ja lisää sulanut voi joukkoon. Sekoita tasaiseksi ja painele täytteen päälle.
Anna hyytyä ja siirrä pakastimeen ja anna olla pakastimessa seuraavaan päivään.
Irrota kakku vuoasta ja suihkuta pinnalle suklaaspray.
Koristele haluamallasi tavalla :-)
 |
| Halko ennen kuin pintaan on ripoteltu lumisokeria |
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos kommentistasi :)