perjantai 20. huhtikuuta 2012

Kinkkupiirakka

Taas jälleen kinkkupiirakkaa, on meidän perheen suosikki :)


Pohja:

200g margariinia
4dl vehnäjauhoja
100g juustoraastetta
1dl kylmää vettä

Nypi voi ja jauhot sekaisin. Lisää juustoraaste ja lopuksi kylmä neste.
Anna kovettua jääkaapissa ennen kaulintaa.
Kauli uunipellille leivinpaperin päälle.

Täyte:
300g kinkkusuikaleita
200g purjosuikaleita
225g mangoa säilykkeenä
mustapippurirouhetta
4dl ruokakerma
4 kananmunaa
3/4tl suolaa

Ripottele kaulitun pohjan päälle kinkkusuikaleet, purjo ja mango.
Ripottele pinnalle mustapippuria.
Sekoita kerma, munat ja suola. Kaada täytteen päälle.

Pinnalle:
150g juustoraastetta

Paista 200 asteessa 30min.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos kommentistasi :)