Elovena puolukkakeksi
50g margariinia / voi
Täyte:
2,5dl flora vispi
2dl turkkilainen jogurtti
200g vaniljatuorejuusto
200g vaniljarahka
1,5-2dl karviaisia soseutettuna
1dl karviaishilloa
0,5-3/4dl sokeria
3tl aito vaniljasokeri
5 liivatelehteä
Kiille:
1dl soseutettuja karviaisia
1dl karviaishilloa
1 liivatelehti
1. Kiehauta karviaiset pienessä vesitilkassa ja keitä kunnes soseutuvat. Jäähdytä.
2. Hienonna keksit yleiskoneessa. Lisää sulatettu margariini / voi joukkoon. Painele keksit irtopohjavuoan pohjalle.
3. Laita liivatelehdet likoamaan.
4. Vatkaa kerma vaahdoksi.
5. Sekoita turkkilainen jogurtti, tuorejuusto ja rahka sekaisin. Lisää soseutetut karviaiset ja karviaishillo joukkoon.
6. Kuumenna tilkka soseutettua karviaista ja sulata liivatelehdet joukkoon. Lisää seos jogurtti-tuorejuusto-rahkaseokseen. Lisää viimeiseksi vatkattu kerma varovasti sekoittaen. Mausta sokereilla.
7. Laita kakku hyytymään jääkaappiin muutamaksi tunniksi.
8. Valmista kiille. Laita liivatelehti likoamaan. Kuumenna pieni osa karviaissoseesta ja sulata liivatelehti joukkoon. Lisää loppu soseutettu karviainen ja karviaishillo joukkoon. Sekoita sekaisin ja lisää kakun päälle. Huom! Tarkista ettei kiille on jäähtynyt.
9. Anna hyytyä seuraavaan päivään.
10. Koristele haluamallasi tavalla
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos kommentistasi :)