MinttuMaarian leipomukset

Gluteeniton, maidoton, kananmunaton ja vegaaninen chilisuklaamuffinssi. Ja makua löytyy. Maku on kuitenkin parempi vasta seuraavana päivänä....

Minulle tulee Valion uutiskirje sähköpostiin. Usein poistan sen pahemmin lukematta. Nyt huomio kiinnittyi makeaan herkkuun. Tacopohjaan. Oli...

Sulaneet lumiukot ovat kuuluneet meidän jouluun jo vuosia. Viime vuonna tein niitä myös myyjäisiin. Silloin erään lapsen äiti kysyi gluteeni...

Isäinpäivän kakuksi valmistin lasten isän ammattiin liittyvän kakun. Mallia kakkuun on otettu nuohoojan juhlapuvusta, pienillä eroavaisuuksi...

Gluteeniton, maidoton, kananmunaton lohivoileipäkakku. Leipänä gluteeniton saaristolaisleipä. Markkinoilla on tosi ihania maidottomia tuotte...

Pienen Luka-pojan ristiäisiin gluteeniton täytekakku. Täytteenä mansikkamousse ja laktoositon valkosuklaamousse.

Ajatuksissa oli tehdä juhannukseksi drip cake raparperimoussella. Ohjeenkin tein itselle valmiiksi. Kiireen vuoksi meinasi koko kakku jäädä ...

Marja-aronia on vähän käytetty marja, joka sopii moneen. Hyytelökakkuun se sopii valtavan hyvin. Tytär halusi lakkiaisiinsa marja-aroniakaku...

Lakkimacaronit oli niin hauskoja. Hieman erilaiset mitä olen nähnyt. Pohjana on mustat macaronpohjat, välissä mustikkacurd ja päällä valkoin...

Tytär kirjoitti ylioppilaaksi ja saimme juhlat. Kakkua olin suunnitellut jo pidemmn aikaa, millaisen tekisin. Kakku on tehty gluteenittomaan...

Keksikakku on tällä hetkellä kovin suosittu leivonnainen. Halusin tehdä kakusta suolaisen version kun kaikki muut tekevät makean. Valmiita o...

Siemennäkkileipä on ihan ykkös-naposteltava. Herkkua sellaisenaan ja käy naposteltavaksi vaikka illan istujaisiin. Kokeilin nyt lisätä valko...

Arlalta on tullut aivan ihana uusi rahka persikka-passion. Tein rahkasta aikaisemmin mango-passion hyytelökakkuja:  https://minttumaarianlei...

Tämä on aivan ihana suussasulava hyytelökakku. Maistuu aivan kaikille. Jääkaapista ainakin hävisi hyvin äkkiä :-) Kakussa ei ole käytetty hy...

Runebergintortut alkavat olla ajankohtainen leivonnainen. Nämä tortut soveltuvat myös maidottomaan ja kananmunattomaan ruokavalioon. Rakente...

Minulla oli Dr.Oetkerin muffinitäyte toffeeta. Mietn mihin sen laittaisin. Käytin ne tuulomaan torttuihin, kun pohja oli tullut uunista. Aik...

Illinois angel pie eli enkelten piiras. Aivan ihanaa herkkua tuoreiden marjojen kanssa. Käytin täytteeseen kermaa, rahkaa, raparperihilloke...

Samoille syntymäpäiville lähti tämä gluteeniton ja kananmunaton kakku kuin edellinen hiekkalaatikkokakkukin. Samalla teemalla mentiin =) Ole...

2- vuotiaalle toivottiin hiekkalaatikkokakkua. Kakkupohjat on koottu kahdesta gluteenittomasta kääretorttupohjasta. Välissä on mangomousse j...

Tyttären valmistujaisjuhliin tein mappikakun. Kakussa gluteeniton kakkupohja ja täytteenä kirsikkamousse ja dumlemousse. Päällä ja reunoilla...