MinttuMaarian leipomukset

Sain seitan-kebab paketin testattavaksi. Seitan kebabia voi syödä esim. salaatissa, kiusauksissa, kebabina ja minä laitoin sen nyt piirakkaa...

Laitoin keväällä pihalle kasvamaan mangoldia. Olen vuosia sitten  saanut maistaa  mehua, missä oli mangoldia mukana ja se toi kivan värin. O...

Vegaaniset piirakat eivät paljon häpeä tavallisille. Ainoastaan munamaidon tilalla pitää keksiä jotain muuta. Tällä kertaa kokeilin ihan vai...

Suolaiset joulutortut kuulostivat herkullisilta joten oli pakko kokeilla =) Savuporo on perheen mieleen ja sopii hyvin tähän joulun ja uude...

Suoritin muutama vuosi sitten dieettikokin erikoisammattitutkinnon. Toisena isona näytön osana minulla oli gluteenittomat, maidottomat ja ka...

Olen muutamaan otteeseen kokeillut nyhtökauraa, kun sitä on nyt kaupasta hyvin saatavilla. Tällä kertaa kokeilin sitä suolaiseen piirakkaa...

Arlan food service-lehdessä kevät 2017 oli juttu kolmesta italialaisesta herrasta, jotka perustivat yhdessä Sergio´s pizzerian T...

Makoisa piirakka, jota voi muokata omien makujensa mukaan =) Pohja: 2dl vettä 1tl suolaa 1tl sokeria 1dl hiivaleipäjauhoja 2...

Leivontafoorumin helmikuun haasteen aiheena oli karjalanpiirakan pikkuserkku. Piirakan pitäisi muistuttaa karjalanpiirakkaa mutta täytteen p...

Kinuskikissan kirjasta löytyi hampurilaispiirakan ohje. Oli iso yllätys että piirakka maistui oikeasti hampurilaiselle =) Todella hyvä, tätä...

Sain sly-pariltani myös ohjeen tähän kurpitsa-fetapiirakkaan. Ohjeessa oli valmis piirakkapohja mutta koska sitä ei ollut, tein pohjan Valio...

Tämä ohje on jäänyt käteen jo muutamia vuosia sitten. Olen hieman sitä muokannut meille sopivaksi :-) Tällä kertaa ei kotoa löytynyt sämpyl...

Pienet foliovuoat ovat odottaneet jo tovin. Vuokien paketin kyljestä otin pohjan ohjeen ja täytteen tein vähän sen mukaan miten olen tehnyt ...

Paketista leivottu 😊 Kokeilin saamastani herkku-leivonta lehdestä kurpitsa-vuohenjuustogalettea. Hauska tuttavuus tämä galette. Tämä ohje ...

Sain sly-pariltani herkku-leivontaa lehden. Juuresgalette oli uusi tuttavuus ja ohje vaikutti helpolta joten ajattelin kokeilla sitä. Ohjett...

Loppiaisena paukkui ulkona kova pakkanen. Perheessä on ollut jo syksyllä puhetta karjalanpiirakoiden tekemisestä. Se on ollut mukamas niin v...

Sain sly-ringiltä syntymäpäivälahjaksi oheisen vuoan. Vuoassa tulee ihania piirakoita. Tämän piirakan olen tehnyt elokuussa, mutta yhtään en...