MinttuMaarian leipomukset

Mitäpä sateella muutakaan tekemään kuin kakkua :) Pakastimessa oli pieni kakkupohja ja jääkaapissa valion uutta suklaakermaa, jota en ollut ...

Confetti haki kesäkuun alussa halukkaita kokeilemaan uutta kukka -ja muotoilumassaa. Olin yksi onnellinen valittujen joukossa :) Eilen massa...

Juhannukseksi tein ensimmäisistä mansikoista hyytelökakkua. Ohje oli toukokuun 2011 ruokapirkassa, ei vain ole aikaisemmin tullut tehtyä. Po...

Vuokaan: 50g margariinia 1dl fariinisokeria 5dl raparperia paloina Taikina: 150g margariinia 2dl sokeria 2 muna...

Tämä on minun suosikki raparperipiirakka. Ohje on parempi 50cm levyiselle pellille. Pohja : 3 kananmunaa 2dl sokeria 1dl v...

En ole pitkoa tehnyt moneen vuoteen, ja alkoi jo tuskan hiki kohota.... Alkukankeuksien jälkeen olin kuitenkin lopputulokseen aika tyytyväin...

Pitkästä aikaa tein vaniljavannikkeita. Taikina on ollut yleensä niin jäykkää etten ole saanut sitä kunnolla pursotettua, joten kokeilut on ...

Nyt on raparperiaika parhaimmillaan. Rahkaa oli jääkaapissa, joten päätin tehdä tälläisen piirakan. Piimää ei ollut, mutta korvasin sen kerm...

Tein ylioppilasjuhliin kaksi täytekakkua. Täytteenä mansikkamousse, päällinen marsipaania ja marsipaanin alla voikreemi. Pohja: 6 mu...

Kuorrutus vaniljanmakuista sokerimassaa, täytteenä pätkismousse :) Koristeiden sijoittelussa on vielä aika paljon harjoiteltavaa!

Pääsin toisen kerran kokeilemaan Angry birds- kakkua :) Täytteenä marianne & päärynämousse. Nokka ja valkoiset osat sokerimassaa, muut ...

Todella hyvää juustokakkua. Vähän jäi matalaksi, täyte kannattaisi tehdä kaksinkertaisena. Tein kakun irtopohjavuoassa. JUUSTOKAKKU ...

MARIANNE-TIIKERIKAKKU 200g voita 2,5dl sokeria 3 munaa 1dl kermaviiliä 4dl vehnäjauhoja 1tl leivinjauhetta 2tl vaniljaso...

KOLAPUIKOT 300g voita / marg. 300g sokeria 400g vehnäjauhoja 1,5tl leivinjauhetta 1,5tl soodaa 1rkl siirappia 3tl vanilj...

Hyvänmakuiset rullat esim. kahvipöytään. Rahkavoitaikina: 250g maitorahka 250g margariinia 4 1/4dl vehnäjauhoja 1tl leivin...

Bongasin Huumorinkukka-blogista arvonnan. Arvontaan voi osallistua täällä :)

Vietiin tämä kakku yllätykseksi synttärisankarille, joka ei meitä osannut odottaa :)  Välissä omenahilloa ja suklaakermaa.   ...

Koristeharjoituksia....

Riisirieskaan olen joskus aikoinaan saanut ohjeen eräältä työkaverilta ja ohje on osoittautunut erittäin hyväksi ja maittavaksi etenkin muna...